Essen und Trinken
Die traditionelle Küche Rios spiegelt die Einflüsse all jener Völker wieder, die diese Stadt aufgebaut haben: Indianer, Portugiesen, Afrikaner, Italiener. Einwanderer aus anderen Regionen Brasiliens haben eigene Gerichte mitgebracht, die von den Cariocas angenommen wurden, wie der churrasco (auf spezielle Art gegrilltes Fleisch).Das brasilianische Nationalgericht (feijoada) ist ein deftiger Eintopf aus schwarzen Bohnen, mit Rind- und Schweinefleisch, Speck, Wurst, Knoblauch, Paprika und Pfeffer sowie zwei Duzend Gewürzen.
Wie in jeder Stadt am Mehr wird in Rio sehr viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen.
Sehr zu empfehlen ist auch der bacalhau (gepökelter Kabeljau), der in Rio in unzähligen verschiedenen Arten zubereitet wird.
Unbedingt besuchen sollte man auch eine Rodizio-Churrascaria. Dort werden gegrillte Spieße verschiedener Fleischarten an den Tisch gebracht und je nach Wunsch wird das Fleisch vom Spieß herunter geschnitten.
Ein weiteres kulinarisches Highlight ist das sogenannte moquecas, ein Ragout aus Krabben, Muscheln, Fischenstücken mit Kokosmilch und vielen Kräutern.
Restauranttipps:
Übersichtskarte (siehe unten oder eigene Seite)
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Nr.
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Name
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Spezialitäten
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Tippgeber
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Distanz zum Hotel
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Standort
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1
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Galeto Sat's
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Göckele
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111 Orte in Rio
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0,2 km
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2
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Churrascaria Palace
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Fleischspieße / Landesküche / gute Nachspeisen
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Dumont Reiseführer
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0,5 km
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3
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Alafaia
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Gepökelter Kabeljau (Bacalhau)
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Go Vista
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0,8 km
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4
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Siqueira Grill
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Fleisch, Sushi, Vegetarisch
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Dumont Reiseführer
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1,3 km
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5
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Bar do David
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Brasilianische Snacks und Caipi
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Trip Advisor
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1,5 km
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6
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Brasileirinho
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Landesküche
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Dumont Reiseführer
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2,5 km
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7
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Terra Brasilis
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Landesküche
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Go Vista
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2,7 km
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8
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Porcáo Rio's
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Super Fleischspieße, tolle Aussicht
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Dumont Reiseführer
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4,5 km
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9
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Espirito Santa
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Tambaqui Filet mit Tucupi und Jambu im Bananenbett
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Dumont Reiseführer
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6,3 km
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10
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BB Lanches
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FastFood / Saftladen
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Dumont Reiseführer
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7,1 km
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11
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Biscoito Globo
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„aufgeblasene Kekse“
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111 Orte in Rio
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7,7 km
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12
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Albamar
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Fisch und Meeresfrüchte
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Go Vista
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8,1 km
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13
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Bar do Tino
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Schweinerippchen vom Grill, tolle Aussicht
UNBEDINGT RESERVIEREN
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111 Orte in Rio
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9,1 km
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14
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Casa da Tapioca
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Tapioca
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111 Orte in Rio
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9,4 km
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15
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Bar Ocidental
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Gegrillte Sardinen
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111 Orte in Rio
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10,4 km
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16
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Legalize Drinks (vor Circo Voador)
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Cocktails
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111 Orte in Rio
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11,3 km
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17
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Pizzeria Domenica
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Pizza
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Trip Advisor
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18,6 km
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18
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Orga Bistro
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Vegetarisch
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Trip Advisor
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19 km
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